Qui suis-je ?

Bonjour ! Je m’appelle Alexandra CAVADORE. Maman de 2 ados de 12 et 17 ans, je suis passionnée par l’être humain depuis… gamine !

A l’époque, je sais clairement que je veux aider autrui mais je ne sais pas sous quelle forme… La diététique croise alors mon chemin « par hasard », lors de mon choix d’orientation en Terminale !

Très rapidement, en me documentant sur le métier de diététicienne, je comprends qu’il est possible au travers de l’assiette, d’aller encore plus loin pour arriver à se connaître, se remettre en question, grandir et évoluer… Ni une, ni deux, me voilà partie 2 ans à l’IUT de Périgueux pour décrocher mon diplôme de diététicienne nutritionniste !

Je découvre ensuite le secteur de l’amincissement au travers de ma 1ère expérience professionnelle de 2 ans, très enrichissante, chez Mincéa à Pessac (33).
J’y apprends à pratiquer les soins du corps amincissants (palper-rouler, électroliplolyse, ultrasons, enveloppements sauna à infra-rouges/couverture chauffante, pressoplastie), et j’apprivoise également la phytothérapie et l’aromathérapie.

Mon approche de la prise en charge d’autrui prend une dimension plus étendue et plus globale… Une passion est née et ne cessera de s’ancrer au fil des années !

Mais finalement, l’appel du pays est plus fort : je démissionne… Fini les allers-retours Pessac-Tarnos ! Pascal, mon patron, me dit le jour de mon départ : « Bon Courage Alexandra, mais vous savez, vous avez toutes les capacités pour créer votre propre cabinet… »

Je lui rigole au nez en lui rétorquant : « Mais vous êtes fou Pascal, je n’ai pas les épaules assez larges pour me lancer là dedans… »

Pourtant, 8 mois passent, et je finis par le rappeler : « Finalement Pascal, c’est décidé, je fonce…« .

J’ouvre mon cabinet de consultation à Tarnos le 07 Avril 2003 :  MINCE ALORS ! voit le jour…


1 an plus tard, bien que totalement épanouie dans ma pratique, je reste frustrée d’avoir une « machine » entre le patient et moi pour prodiguer les soins amincissants : je me mets en quête d’un soin manuel… Je découvre alors le shiatsu, technique japonaise basée sur les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise : un pur bonheur de pouvoir apaiser l’esprit en calmant et en équilibrant le corps physique/énergétique…

Au delà de l’alimentation, des mots, le shiatsu finit d’ancrer ma vision de la prise en charge que je souhaite proposer : une approche holistique… rien de magique dans ce terme là, juste une évidence…

Telle est mon histoire, celle de la naissance et de l’épanouissement de mon métier-passion…
Dynamisme, expérience, professionnalisme, bienveillance, écoute active, voilà comment j’incarne, prône et défend la « zen attitude » et le « manger mieux »…

Formation

  • D.U.T. Génie Biologique – Diététique – I.U.T. de Périgueux, 1998-1999
  • Techniques de soins amincissants, phytothérapie & cosmétologie – Tassin la Demi Lune, Février 2000
  • Shiatsu, 1er et 2ème degré  – Biarritz, Octobre 2003 à Juin 2005,
  • Shiatsu, remise à niveau et perfectionnement de l’Iokaï Shiatsu – Ecole pratique de yoga et techniques orientales des Landes, de Septembre 2015 à Décembre 2017,
  • RéPPOP Aquitaine (Réseau de Prévention & de Prise en charge de l’Obésité Pédiatrique) – Mars 2014
  • Chirurgie bariatrique et accompagnement diététique – Septembre 2014
  • Approche biopsychosensorielle : une alternative au régime – Avril 2015
  • Comment aborder l’image du corps en consultation ? – Février 2016
  • Photolangage – Octobre 2016
  • Prise en charge des patients atteints de MICI (Maladies Inflammatoires Chroniques Intestinales) – Octobre 2016
  • Troubles du comportement alimentaires – Octobre 2018
  • Entretien Diététique de l’enfant et l’adolescent – Janvier 2019

Lectures « phares »

Je les appelle ainsi car ces livres m’éclairent pour avancer, me questionner, me bousculer, évoluer pour qu’au final, couplées à mon expérience, je m’épanouisse pleinement, tant au niveau personnel que professionnel… Je ne peux donc pas les garder pour moi toute seule : les bonnes « choses », ça se partage ! (liste non exhaustive)

Puissent-elles vous inspirer autant qu’à moi, et vous donner un aperçu de mon propre cheminement intérieur qui se répercute forcément dans ma pratique professionnelle !

De la diététique, au shiatsu, en passant par le développement personnel, j’apprends encore et toujours sur nos fonctionnements d’êtres humains… et j’adore ça !

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